육개장 컵라면
오늘은 농심 ⌜육개장 사발면⌟ 성분에 대해 알아보겠습니다.평소 점심으로 즐겨먹는기에 더욱 더 성분에 대해 궁금해졌습니다. 소맥분(밀: 미국산, 호주산) 밀가루를 빻아 만든 가루로, 밀가루와 같은 말입니다. 소맥분은 다양한 음식에 사용되는데 특히, 케이크, 빵, 과자, 파스타 등을 만드는데 주로 사용됩니다. 소맥분의 종류1. 중력밀가루: 베이킹이나 조리에 널리 사용되는 밀가루로, 케이크, 빵, 과자 등을 만드는데 사용된디ㅏ.2. 고성분밀가루: 덩어리가 지지 않는 탄력적인 반죽을 만들어내어, 발효가 필요한 빵이나 피자 등에 주로 사용되며, 높은 단백질을 포함하고 있습니다.3. 케이크가루: 가볍고 부드러운 베이킹 전용 밀가루입니다. 저단백 및 저 글루텐을 포함하고 있어 부드럽고 가벼운 질감을 제공합니다.4...
2024. 7. 15.
